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엄마 위해 셀레늄 넣고, 아이 위해 소금 빼고 … 참치캔의 건강한 진화
동원F&B ‘동원 건강한 참치’셀레늄엽산·오메가369·저나트륨온 가족 영양 생각한 3종 인기 ‘동원 건강한 참치’ 3종은 참치의 건강성을 더욱 배가시킨 참치캔 제품이다. [사진 동
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알탄산음료 당 함량…"하루에 몇 개 마셔도 될까?"
탄산음료 당 함량[사진 중앙일보] 건강을 생각한다면 앞으로 음료수를 마실 때에는 당류 함량을 꼭 확인하는 습관을 가져야 할 것 같다. 특히 당류가 많이 들어있는 탄산음료, 과채음료
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오메가-3·엽산·저나트륨 … 온 가족 즐길 수 있는 4세대 참치
동원 건강한 참치 3종. [사진 동원F&B] 건강성을 강화한 새로운 참치캔 3종이 소비자들의 관심을 끌고 있다. 동원F&B가 최근 출시한 ▶동원 건강한 참치 셀레늄엽산 ▶동원 건강
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[동원F&B 건강한 참치] 타임지가 선정한 힐링 푸드, 셀레늄 성분 강화 제품 나와
동원F&B가 출시한 ‘동원 건강한 참치’ 3종(저나트륨·셀레늄엽산·오메가369). [사진 동원F&B] 참치·고등어·꽁치에 풍부한 셀레늄과 엽산·오메가-3 지방산은 면역력 증강에 도
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시푸드부터 양식까지, 전문 셰프가 오픈 키친 조리
토다이엔 한식·중식·양식 등 총 250여 가지 요리가 있다. [사진 토다이코리아] 토다이코리아의 ‘토다이’가 2015 고객사랑브랜드대상 시푸드레스토랑 부문 대상을 차지했다. 5년
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"출범 3년차 식약처, 기본으로 돌아가 원칙에 충실"
▲ 식품의약품안전처 정승 처장. 출범 3년차를 맞는 식품의약품안전처가 새해를 맞아 식품‧의약품 안전의 기본을 바로 세우기 위한 다섯가지 정책방향을 제시했다. 식약처 정승 처장은
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마트 PB상품도 '나트륨 줄이기' 열풍에 동참하나
대형 마트에서 판매 중인 자체브랜드 PB제품에도 ‘나트륨 줄이기’ 바람이 불 것으로 예상된다. 식품의약품안전처(처장 정승)는 16일 “중소기업이 생산하는 대형유통업체의 자체브랜드(
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가장 짜고 지방 많은 라면은…농심 안성탕면
농심 안성탕면이 포화지방도 많고 가장 짠 라면으로 나타났다. 한국소비자원이 15일 소비자 선호도가 높은 라면 12개 제품(봉지)을 대상으로 영양 성분, 맛 성분, 안전성, 표시 실
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류현~진라면·참깨라면 불티 … 우뚝 선 오뚜기, 2위 굳히기
라면시장 2위 기업 오뚜기의 성장세가 매섭다. 광고모델인 류현진 선수의 선전으로 진라면(사진)이 잘 나가는데 후속 주자인 참깨라면도 판매가 늘면서 세를 넓혀가고 있다. 성장세는
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'당 섭취 권장기준' 절반으로 낮춘 WHO 가이드라인 논란
단 것을 좋아하는 초등학교 5학년 이현지(11) 양은 평소 아침에 요구르트 한 개와 우유 한잔을 기본으로 먹는다. 1주일에 2∼3차례 이상 도넛 파이 같은 걸로 간식을 한다. 이
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농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?
'나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품
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놀부NBG, 부대찌개 나트륨 저감화 앞장
? 놀부 해물부대찌개 다대기 나트륨 총량 19% 줄여 건강한 음식 만들기에 적극 동참 ? 나트륨 절감 포스터와 인증스티커 부착을 통한 범국민의 나트륨 저감화 캠페인 홍보 종합외식전
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어린이 기호식품에 나트륨 기준 완화, 논란 일듯
식약처가 어린이 기호식품 품질인증기준 중 유탕면류와 국수(용기면)에 대한 나트륨 기준을 완화하려는 방향을 내놔 논란이 일고 있다. 식약처는 지난 6일 어린이 기호식품에 대해 HAC
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식약청, 매주 셋째주 수요일 '국 없는 날' 지정
식품의약품안전청은 나트륨 인식주간(3월 11일~3월 15일)을 맞이해 3월 13일을 ‘국 없는 날’로 선포하고 매월 셋째 주 수요일을 ‘국 없는 날’로 지정해 국물을 통한 나트륨
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2013년 식품 안전관리 강화 주요 정책은?
식품의약품안전청은 국민이 안심하고 섭취할 수 있는 식·의약품 안전관리를 위해 2013년도 식품 안전관리 강화 정책을 소개했다. 올해 1월부터는 카페인 함량이 ㎖당 0.15㎎ 이상인
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국민 10명 중 7명이 짜게 먹고 있어
식품의약품안전청은 전국에 거주하는 만 18세 이상 국민 3223명(남자 1337명, 여자 1886명)을 대상으로 ‘짠맛 미각 검사’를 실시한 결과, 우리나라 국민 10명 중 7명
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주부들, 짠맛과의 전쟁
주부 김가영(33·서초구 양재동)씨는 며칠 전 인근 대형마트에서 장을 보던 중 ‘저나트륨 식품코너’에서 걸음을 멈췄다. 30대의 젊은 남편이 당뇨 진단을 받은 것에 마음이 쓰이던
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[박태균 기자의 푸드&메드] 덜 짜게 먹기, 국가의 노력도 필요한데 …
[중앙포토] 미국의학협회지(JAMA) 5월 4일자에 실린 논문 한 편이 사람들을 혼란스럽게 하고 있다. 벨기에 뢰벤대 의대 잔 스태슨 교수팀이 발표한 논문의 요지는 “소금을 적게